这里不只有火锅 重庆展现创新发展强大动力

原标题:这里不只有火锅 重庆展现创新发展强大动力

重庆火锅产品已实现标准化生产。摄影:李晋

国际在线报道(记者 李晋):中国国务院新闻办公室庆祝新中国成立70周年重庆市主题新闻发布会11日在北京举行。会场外,香味扑鼻的火锅底料、运笔如有神的机械手和成为“网红车站”的重庆单轨李子坝站模型纷纷亮相展出,显示出这座美丽山城创新发展的源源动力和走向全国、迈向世界的信心。

地处中国西南的山城重庆素有“火锅之都”的美誉,独特的烹饪方式和令人神往的辛辣味道让源自嘉陵江畔的“重庆火锅”逐渐享誉全国。重庆市商务委宣传教育处处长唐遥介绍说,目前,中国各地火锅企业共有560多家,火锅门店达到2.96万个,作为最重要的重庆文化标签之一,重庆火锅正在发扬光大,走向世界。唐遥说:“您现在看到的火锅产品,都是我们重庆标准化生产的产品,门类和产品种类非常丰富,重庆火锅已在美国、英国、西班牙、俄罗斯、新加坡、阿联酋等地已经开了200多家店,海外市场逐年快速增长。重庆火锅申报第五批国家级非物质文化遗产项目已经启动,希望能把火锅产业、火锅文化推广发扬下去。”

重庆让世界赞叹的远不止火锅。这座的山城同时还是中国重要的现代制造业基地,是全球最大的笔记本电脑生产基地、全球第二大的手机生产基地,其高新技术的自主创新能力正走在全国前列。国新办的外场展区,一台可以写毛笔字的六轴机器臂“运笔如有神”,笔尖落处,笔锋刚劲的“创新”二字跃然纸上。捷米重庆机器人有限公司技术员崔俊洪告诉记者,通过柔性控制技术来写书法,只是这种多功能机械臂的小技能,在实际工业生产应用中更能大展身手。崔俊洪说:“毛笔的尖的软的,不像硬笔那么简单,还要写出笔锋的效果来,这是最大的难点,还有蘸墨的多少、运笔的快慢。相当于拓印一样,通过标准字体生成轨迹,最后写出字来。这只是展示技能,在实际应用中目前应用特别广泛,我们重庆这边做汽车产业、加工、焊接等全部应用机械臂。(类似产品)以前我们都依赖进口,目前我们自主研发能力已经很强了,已经赶超国际先进水平。”

重庆单轨李子坝站模型展示了单轨列车穿楼而出的“奇观”。摄影:李晋

单轨列车穿楼而过,这一位于嘉陵江畔李子坝站的重庆轨道交通奇景已经成为了“网红”,闻名全国。在该单轨站的复原模型前,重庆轨道交通集团技术员唐英权向记者介绍说,“网红”李子坝单轨站就位于2004年开通运营的重庆轨道交通二号线上。该线路是中国第一条跨座式单轨线路,相比地下轨道交通,这种单轨线路在低成控制,空间占用方面具有明显优势,目前重庆单轨已达到全球领先水平,成为重庆对外合作的重要领域。唐英权说:“这叫李子坝站,在嘉陵江边上,(这个车站)在抖音上挺火的,为了方便网友打卡,市政府还专门在这里建了一个观景平台。现在重庆好几个项目都有这样穿楼的设计,还有在长江大桥上停站的。重庆本地叫它轻轨,其实它的名字叫单轨。主要是成本低,并且不占用空间,很多轨道交通直接从公路隔离带上空走,拆迁费等各种费用都比较低。这条二号线是最早建设运营的线路。这个技术当初从日本引进,而现在机车制造、建设和设计都实现国产化了,应该达到全球领先水平,很过国家都要过来(跟我们合作)。”

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